一般来讲，野生天麻的颜色偏棕黄色，并有一股类似鸡粪便的味道，而白色天麻有一种淡淡的树皮味道。天麻之所以有颜色区别，主要原因是是否有硫磺熏过。
天麻自古就有硫磺熏的历史，用少许硫磺熏天麻可以起到防虫防霉、去潮湿的效果。用硫磺熏过的天麻颜色偏亮白，透明感更强，增加了美观效果。二、黄色天麻就比白色天麻好么？
一般而言，偏黄色和偏白色的天麻在作用功效上没有什么差别。
硫磺熏天麻是正常的炮制中药的工序，会合理控制硫磺的含量，根据《中国药典》年版第二增补本收载的天麻项记录规定，天麻中二氧化硫的检查限度为每公斤不得超过400毫克。
如果外购天麻为直接使用的，建议选取没有硫磺熏染的天麻；如果是长期保存的，可以购买硫磺熏的白色天麻，在使用前置于室外摊晒半天，让硫磺挥发后再使用。
一般来讲，如果严格按照传统方法，天麻中残留硫磺的量是很微量的，短期、少量服用一般不会对人体造成危害。但如果长期使用过量硫磺浸熏的天麻，就会给人体造成危害。三、那如何知道天麻是否被硫磺熏过呢？
1.闻气味，用硫磺熏过的天麻会有刺鼻味，而普通天麻会发出类似鸡粪便的味道。
2.尝味道，将少量硫磺熏过的天麻片放入嘴中，会感觉到酸味。
3.看颜色，可以根据颜色辨别，普通天麻表皮呈黄白色或淡黄色，略透明或不透明，有点状突起形成的横环纹，质坚硬不易折断。用硫磺熏过的天麻颜色亮白透明。
一般来讲，野生天麻的颜色偏棕黄色，并有一股类似鸡粪便的味道，而白色天麻有一种淡淡的树皮味道。天麻之所以有颜色区别，主要原因是是否有硫磺熏过。
天麻自古就有硫磺熏的历史，用少许硫磺熏天麻可以起到防虫防霉、去潮湿的效果。用硫磺熏过的天麻颜色偏亮白，透明感更强，增加了美观效果。
二、黄色天麻就比白色天麻好么？
一般而言，偏黄色和偏白色的天麻在作用功效上没有什么差别。
硫磺熏天麻是正常的炮制中药的工序，会合理控制硫磺的含量，根据《中国药典》年版第二增补本收载的天麻项记录规定，天麻中二氧化硫的检查限度为每公斤不得超过400毫克。
如果外购天麻为直接使用的，建议选取没有硫磺熏染的天麻；如果是长期保存的，可以购买硫磺熏的白色天麻，在使用前置于室外摊晒半天，让硫磺挥发后再使用。
一般来讲，如果严格按照传统方法，天麻中残留硫磺的量是很微量的，短期、少量服用一般不会对人体造成危害。但如果长期使用过量硫磺浸熏的天麻，就会给人体造成危害。
三、那如何知道天麻是否被硫磺熏过呢？
1.闻气味，用硫磺熏过的天麻会有刺鼻味，而普通天麻会发出类似鸡粪便的味道。
2.尝味道，将少量硫磺熏过的天麻片放入嘴中，会感觉到酸味。
3.看颜色，可以根据颜色辨别，普通天麻表皮呈黄白色或淡黄色，略透明或不透明，有点状突起形成的横环纹，质坚硬不易折断。用硫磺熏过的天麻颜色亮白透明。