帕金森病是一种慢性进展性神经变性疾病，其确切病因尚未完全阐明，主要可能受遗传因素和环境因素的共同影响，其中，饮食也可能发挥着重要作用。不仅如此，由于帕金森病特有的病理特点、临床表现及治疗方案，自起病起整个疾病发展过程中，合理膳食和均衡营养在衡量和评价患者整体治疗效果及生活质量方面均至关重要。
帕金森病是一种慢性进展性神经变性疾病，其确切病因尚未完全阐明，主要可能受遗传因素和环境因素的共同影响，其中，饮食也可能发挥着重要作用。不仅如此，由于帕金森病特有的病理特点、临床表现及治疗方案，自起病起整个疾病发展
名华人的前瞻性队列研究显示，饮用黑茶可降低患帕金森病的风险，而绿茶却没有得出相关性。推测除了与两者含有的茶多酚的性质有明显差异有关外，还可能与不同的制造过程、原料、产区引起茶叶中的生物活性化合物的含量改变有关，但确切的机制尚需进一步研究。
、家禽和鱼类，低饱和脂肪酸，适量酒精的饮食类型，可降低患帕金森病的风险，此结论在一项大型前瞻性队列研究中已被证实。这可能与饮食中提供了大量抗氧化食物等因素有关，但这种包含鱼类、以素食为主的饮食对帕金森病保护作用的机制仍需进一步研究。
例帕金森病患者的开放性研究结果显示，富含可溶性纤维的饮食不仅可改善便秘，还可增加左旋多巴生物利用度和改善帕金森病患者整体运动症状。最近有研究报道，经常摄入含有益生菌的发酵奶可明显改善帕金森病患者慢性便秘症状。
胃排空延迟及胃食管反流是早晚期帕金森病患者经常发生的症状之一，可能与自主神经功能紊乱及长期服用药物引起胃肠蠕动减慢、肌肉痉挛等有关。胃排空延迟可引起食欲不振、腹胀等，并且降低药物的吸收。有效的方法包括少食多餐、饭前
服药等。恶心、呕吐、厌食多发生在服药初期，随着后期耐受可能会慢慢好转。为了避免影响药物吸收，一般建议空腹服药或随少量食物服药，如果汁、饼干、水果等。服药可减轻症状。直立性低血压可能有头晕或无任何症状。建议增加饮食中钠的含量，如使用高盐食物或含钠药片
逐渐恢复有关。体重增加可减慢运动功能的改善，导致代谢紊乱，并增加糖尿病、心血管疾病等并存症的发生，由此降低手术效果及预后。所以术后控制体重是必要的。然而，对于功能缺失的帕金森病患者，常规减肥是不可取的,只能通过个体化调节饮食习惯及适当控制食物摄入来控制体重。在一项研究中，对
：对长期随诊的帕金森病患者的疾病评估应包括药物治疗、饮食管理在内的所有问题，这才能达到治疗疾病与提高生活质量的综合目的。在整个疾病过程中优化药物治疗运动症状和非运动症状是必不可少的，营养管理对帕金森病病程的影响虽未完全明确，但以下营养咨询和干预可作为帕金森病饮食治疗一般原则：
由此可见，饮食营养在帕金森病发生、发展中有不可忽视的作用。良好的营养状态应贯穿于帕金森病患者自起病至整个病程中，营养需求是个体化的，且因时而异，应根据对治疗的反应、药物副作用及疾病并发症等综合评估来决定。患者因各种原因导致营养不良及体重减轻的几率增加，必将会使疾病进一步恶化，因此确保在不影响抗帕金森病药物治疗的基础上做好饮食营养管理，已成为营养调理师、医务人员及亲属
帕金森病是一种慢性进展性神经变性疾病，其确切病因尚未完全阐明，主要可能受遗传因素和环境因素的共同影响，其中，饮食也可能发挥着重要作用。不仅如此，由于帕金森病特有的病理特点、临床表现及治疗方案，自起病起整个疾病发展过程中，合理膳食和均衡营养在衡量和评价患者整体治疗效果及生活质量方面均至关重要。
帕金森病是一种慢性进展性神经变性疾病，其确切病因尚未完全阐明，主要可能受遗传因素和环境因素的共同影响，其中，饮食也可能发挥着重要作用。不仅如此，由于帕金森病特有的病理特点、临床表现及治疗方案，自起病起整个疾病发展
名华人的前瞻性队列研究显示，饮用黑茶可降低患帕金森病的风险，而绿茶却没有得出相关性。推测除了与两者含有的茶多酚的性质有明显差异有关外，还可能与不同的制造过程、原料、产区引起茶叶中的生物活性化合物的含量改变有关，但确切的机制尚需进一步研究。
、家禽和鱼类，低饱和脂肪酸，适量酒精的饮食类型，可降低患帕金森病的风险，此结论在一项大型前瞻性队列研究中已被证实。这可能与饮食中提供了大量抗氧化食物等因素有关，但这种包含鱼类、以素食为主的饮食对帕金森病保护作用的机制仍需进一步研究。
例帕金森病患者的开放性研究结果显示，富含可溶性纤维的饮食不仅可改善便秘，还可增加左旋多巴生物利用度和改善帕金森病患者整体运动症状。最近有研究报道，经常摄入含有益生菌的发酵奶可明显改善帕金森病患者慢性便秘症状。
胃排空延迟及胃食管反流是早晚期帕金森病患者经常发生的症状之一，可能与自主神经功能紊乱及长期服用药物引起胃肠蠕动减慢、肌肉痉挛等有关。胃排空延迟可引起食欲不振、腹胀等，并且降低药物的吸收。有效的方法包括少食多餐、饭前
服药等。恶心、呕吐、厌食多发生在服药初期，随着后期耐受可能会慢慢好转。为了避免影响药物吸收，一般建议空腹服药或随少量食物服药，如果汁、饼干、水果等。服药可减轻症状。直立性低血压可能有头晕或无任何症状。建议增加饮食中钠的含量，如使用高盐食物或含钠药片
逐渐恢复有关。体重增加可减慢运动功能的改善，导致代谢紊乱，并增加糖尿病、心血管疾病等并存症的发生，由此降低手术效果及预后。所以术后控制体重是必要的。然而，对于功能缺失的帕金森病患者，常规减肥是不可取的,只能通过个体化调节饮食习惯及适当控制食物摄入来控制体重。在一项研究中，对
：对长期随诊的帕金森病患者的疾病评估应包括药物治疗、饮食管理在内的所有问题，这才能达到治疗疾病与提高生活质量的综合目的。在整个疾病过程中优化药物治疗运动症状和非运动症状是必不可少的，营养管理对帕金森病病程的影响虽未完全明确，但以下营养咨询和干预可作为帕金森病饮食治疗一般原则：
由此可见，饮食营养在帕金森病发生、发展中有不可忽视的作用。良好的营养状态应贯穿于帕金森病患者自起病至整个病程中，营养需求是个体化的，且因时而异，应根据对治疗的反应、药物副作用及疾病并发症等综合评估来决定。患者因各种原因导致营养不良及体重减轻的几率增加，必将会使疾病进一步恶化，因此确保在不影响抗帕金森病药物治疗的基础上做好饮食营养管理，已成为营养调理师、医务人员及亲属