带东北来的同学吃跷脚牛肉,有什么适合东北口味的特色菜吗?

点了单人套餐,拿到手一堆东西!牛肉很嫩很新鲜,上面是牛肉,下面是很多的包菜,但是牛肉份量也是很够的!让我特别惊喜的是鸭血,沾送的干碟超级好吃!不爱吃辣的也爱住了!真的一百分推荐!冰粉很普通不难吃也算不...
烹饪 
  
带东北来的同学吃跷脚牛肉,有什么适合东北口味的特色菜吗?

点了单人套餐,拿到手一堆东西!牛肉很嫩很新鲜,上面是牛肉,下面是很多的包菜,但是牛肉份量也是很够的!让我特别惊喜的是鸭血,沾送的干碟超级好吃!不爱吃辣的也爱住了!真的一百分推荐!冰粉很普通不难吃也算不上很好吃,配着的小菜也是送的,出乎意料的好吃,应该是店家自己腌制的,超级赞!

大冬天,牙口好的可以点这家的锅包肉,因为我对锅包肉一种执念,本身就很爱酸酸甜甜的,无论是什么锅包肉我都很喜欢!去过实体店,推荐大家堂食,便宜大碗适合聚餐!这个外卖到手有点冷了,但还是很好吃,就是肉太硬了,牙口不好的避雷喔!

咱们一般情况下吃牛肉都是单独吃其中一个部位,比如牛肉、牛杂、牛肚之类的,但在四川乐山却有一道源远流长的名菜将牛肉、牛舌、牛肝、牛耳等全部弄在一起食用,这道菜叫做跷脚牛肉。跷脚牛肉基本上把牛肉身上各式各样的东西全都放到了一起,色香味俱全,十分鲜美。

以前在制作跷脚牛肉用的香料包时还会用到罂粟壳,味道更佳。这些中草药熬出来的汤不仅鲜香,还有一定的防病治病的功效。因为曾经有许多人会直接坐在门口的台阶上跷着二郎腿端着碗食用,所以人们也形象地取名为跷脚牛肉。

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