运动营养食品是特殊膳食食品吗?

运动营养食品纳入监管重点,不同年龄段、不同职业、不同性别的人越来越意识到运动与健身的重要性,也越来越重视运动与营养的关系。为促进运动营养食品产业发展,北京近日出台全国首个关于运动营养食品生产审查文件,...
  
运动营养食品是特殊膳食食品吗?

运动营养食品纳入监管重点,不同年龄段、不同职业、不同性别的人越来越意识到运动与健身的重要性,也越来越重视运动与营养的关系。为促进运动营养食品产业发展,北京近日出台全国首个关于运动营养食品生产审查文件,对运动营养食品的产品实质属性、食品添加剂的使用等方面做了明确要求。同时为避免误导消费者,要求标签主要展示面应标示

不同年龄段、不同职业、不同性别的人越来越意识到运动与健身的重要性,也越来越重视运动与营养的关系。为促进运动营养食品产业发展,北京近日出台全国首个关于运动营养食品生产审查文件,对运动营养食品的产品实质属性、食品添加剂的使用等方面做了明确要求。同时为避免误导消费者,要求标签主要展示面应标示

提出,规范指导满足不同需求的食物营养健康产业发展。开发利用我国丰富的特色农产品资源,针对不同人群的健康需求,着力发展保健食品、营养强化食品、双蛋白食物等新型营养健康食品。加强产业指导,规范市场秩序,科学引导消费,促进生产、消费、营养、健康协调发展。

运动营养食品在未普及之前,运动员是主要需求人群。现在运动营养食品走入平常人家,普通人在健身运动时,如果运动强度达到较高的状态时,普通的膳食营养不能满足需求,就需要根据自身需要和运动的类别来使用相关的运动营养食品。

运动营养食品不仅可以补充运动中所消耗的营养成分,同时还可以在运动中保护身体。国家食品安全风险评估中心韩军花研究员指出,运动人群或非运动人群要想保持健康,都要合理膳食、适量运动。但有些人由于对正确运动知识缺乏了解,可能导致运动损伤。如近些年开展火热的马拉松运动,如果运动不当,就可能带来相应的关节受损、体温过高、缺水等有害健康的情况发生,严重的甚至猝死,因此运动保护就显得尤为重要,此时也可以有针对性地选择一些运动营养食品。

人们在运动时会消耗能量和多种营养物质。有消耗就需要补充,由于不同人群的基础代谢率不同,因此需要不同的补充方法。如女性存在月经这一特殊的生理周期,在月经周期内的失血,对血红蛋白的再造能力会有一定的影响,再加上运动训练会带来进一步的代谢紊乱,这时若没有针对性的营养补充,很可能会产生贫血。贫血会影响身体机能和运动能力。研究发现,女性运动人群所产生的贫血多为缺铁性贫血,所以女性运动人群在运动时可侧重选择一些含有铁成分的运动营养食品,以满足补充血红蛋白的需求。男性则需要选择能提高睾酮水平的运动营养食品,以达到提高运动能力的效果。

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